Składniki:

• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka mąki
• 1 mały proszek do pieczenia
• 1 kostka(25 dkg) masła lub margaryny
• 1 cukier waniliowy
• 1 olejek aromatyczny

Jaja – żółtka oddzielić od białek, białka ubić na pianę za szczyptą soli, z reszty składników wyrobić ciasto, dodać białka delikatnie wymieszać. Formę przed włożeniem ciasta wysmarować tłuszczem. Zamkniętą formę z ciastem zanurzyć we wrzącej wodzie do 2/3 wysokości formy i gotować pod przykryciem przez 1h 15 min. Po ugotowaniu formę wyjąć z wody i wyłożyć ciasto aby odparowało. Po wystygnięciu polać polewą czekoladową lub kakaową.

Wypróbuj też:

• Tort makowy
• Placuszki z dyni
• Pieczeń rzymska z orzechami pistacjowymi
• Cielęcina zapiekana
• Faworki I