Ciasteczka kokosowe
Składniki:
- 4 białka
- 25 dkg cukru
- 25 dkg kokosu
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ponownie ubijać do sztywności. Na koniec wsypać kokos mieszając delikatnie łyżką. Kłaść na posmarowaną tłuszczem blachę porcje małą łyżeczką. Piec 15 min. w temperaturze 160 stopni.