Składniki:

• opakowanie kuskus
• 2 pomidory
• duży zielony ogórek
• pęczek natki
• 2 cytryny
• 2 cebule
• 4 duże ząbki czosnku
• papryka (najlepiej zielona)
• słoiczek koncentratu pomidorowego
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz
• ostra papryka
• suszona mięta

Kuskus zalać wrzątkiem tak, jak to jest podane na opakowaniu. Cebulę posiekać w drobną kostkę, zeszklić na oliwie (dosyć sporo oliwy), dodać koncentrat. Posiekać wszystkie inne składniki w drobną kostkę. Do gotowego kuskusu dodać cebulę z koncentratem, wymieszać, dodać pozostałe składniki.  Dodać sok z cytryn i przyprawić. Potrawa powinna być kwaskowata i pikantna.

Smacznego!

Wypróbuj też:

• Cannelloni
• Pieczeń rzymska z orzechami pistacjowymi
• Kminkówka – wódka “na szybko”
• Cielęcina zapiekana
• Kaszanka po zbójnicku (faszerowana)

1. kitchen Mówi:
   15 września, 2009 w 17:10

   Jutro będzie na obiad mmmm

2. Bartas Mówi:
   15 listopada, 2009 w 16:24