Miodówka
30 listopada, 2008
Składniki:
1 l spirytusu
500 ml wody
50 dag miodu
250 ml rumu
5 dag kawy naturalnej
Miód zrumienić, wlać 250 ml wody, zagotować, zdjąć z ognia, połączyć z naparem z kawy naturalnej, rumem, spirytusem, przelać do butelek, zakorkować i pozostawić na 5-6 tygodni. Następnie przelać przez lejek z waty do butelek, zakorkować
Kminkówka – wódka “na szybko”
23 listopada, 2008
Składniki:
1/2 l spirytusu (95%)
1/4 l wody
1/4 kg cukru
1 kopiasta łyżka świeżego zielonego kminku
Niezupełnie dojrzałe nasienie kminku opłukać i osączyć na sicie. Wodę zagotować z cukrem, schłodzić wymieszać ze spirytusem, wlać do słoja i dosypać kminek Słój zawiązać i pozostawić na 5-6 dni.
Po tym okresie zlać wódkę do butelek przez lejek z watą. Wódka powinna mieć [...]